Los 5 restaurantes más lujosos de Madrid
Amazónico
Amazónico, abrió sus puertas el pasado mes de julio, está decorado por Lázaro, Rosa-Violán y situado en la calle Jorge Juan. Haciendo honor a su nombre, su decoración intenta imitar el ambiente de la selva amazónica. En sus platos predominan desde sabores brasileños a japoneses, en su planta baja podrás disfrutar de sesiones de jazz. Entre nuestras recomendaciones del sitio de moda de la capital están: el espeto malagueño, horno tandoori indio, la parrilla argentina y el rodizio brasileño.
Ramsés
En pleno corazón de Madrid, frente a la Puerta de Alcalá nos encontramos con este restaurante de lujo, Ramsés, se caracteriza por su bonita terraza y su ambiente madrileño. Ramses ofrece dos ofertas que están inspiradas en el sabor y la calidad de sus platos, buscando siempre ofrecer a sus clientes lo más saludable.
En su carta podemos observar que predominan los platos mediterráneos y de temporada. Estos son algunos de sus platos estrella y que sin duda has de probar si vienes a este restaurante: Croquetas de Jamón Ibérico de Bellota y la Ventresca de Salmón ahumado con mantequilla de tomate.
Por último, quiero destacar su maravillosa y lujosa terraza, es uno de los puntos más exclusivos de la capital, desde Jaime Valcarce te recomendamos su famoso Brunch con una carta pensada para disfrutar de un día festivo.
DiverXO
Continuamos con el chef David Muñoz, sus mezclas de sabores son los que te enamorarán de este restaurante. Mezcla sabores dulces, ácidos, amargos, picantes. Si tenemos que destacar algunos de sus platos de la carta escogemos: kétchup de tomatillo de árbol, pomelo rosa, Araña Gallega de mar y tomate picante.
David, en esta última temporada ha optado por unificar todo en un único menú llamado “La Cocina de los Cerdos Voladores” dondé podrás degustar hasta 20 creaciones.
Kabuki Wellington
Kabuki es una apuesta de éxito en el lujoso y céntrico hotel Wellington de Madrid. Tanto el chef, Ricardo Sanz como su equipo han traído auténticas delicias japonesas mezcladas con toques mediterráneos.
Es considerado como uno de los mejores restaurantes de sushi de Madrid por la frescura de su pescado y la calidad de sus platos.
Santceloni
El restaurante Santceloni, dirigido por el chef Óscar Velasco está solo a la altura de algunos pocos. El restaurante dispone de un espacio conocido como “El Estudio” donde se pueden descubrir la calidad de todas sus materias primas. En su carta destacan platos típicos españoles, pero dándoles un aire radical. Os recomendamos probar su carro de quesos.
